Nawrot x Piotrkowska - kawiarnie i cukiernie - Mama
Tablica przy ul. Nawrot 2 została zamówiona przez działający od 2026 r. koncept gastronomiczny " Mama - sernik & kruszonka " specjalizujący się w sernikach baskijskich z szerokim garniturem dodatków. Wykonana przez Marię Nowakowską instalacja złożona z 70 ręcznie malowanych ceramicznych płytek, nawiązuje do tradycji cukierniczych z ulicy Nawrot. Na szarfach znajdują nazwy popularnych w na przestrzeni ostatnich stu lat tutejszych kawiarni i cukierni, chętnie odwiedzanych przez Łodzian, a także dawnych właścicieli tychże gastronomii. Są to: Nawrot 1 / Piotrkowska 126 • Tadeusz Szaniawski (1890-1967) – „Cukiernia Szwajcarska”. Szaniawski otworzył cukiernię w narożnej kamienicy rodziny Rittów w 1917 roku. Współpracował wcześniej z Aleksandrem Roszkowskim, właścicielem legendarnego lokalu przy ulicy Piotrkowskiej 74. Prowadził też przy głównej ulicy miasta mechaniczną wytwórnię lodów. Klientelę cukierni Szaniawskiego stanowili głównie zamożniejsi mieszkańcy Łodzi. • Józe...



Komentarze
Prześlij komentarz